Codice: 09CPM2
Marca: ICB Tecnologie
CARAPHOT MINI 2 è uno scioglitore di cioccolato concepito e studiato per sciogliere e mantenere in temperatura il cioccolato. All'interno di CarapHot Mini 2 sono posizionate due carapine estraibili in cui inserire il cioccolato, salse, glasse, creme utilizzabili per operazioni come la copertura di gelati su stecco, il topping e la decorazione sia di gelati artigianali che di gelati soft, frozen yogurt, etc. • Capacità di 2 L per carapina. • Altezza contenitore 14 cm, ideale per immergere a fondo i prodotti. • Contenitore in acciaio inox rimovibile. • Sistema di riscaldamento a secco, senza acqua, sia sul fondo sia ai lati per garantire una temperatura omogenea. • Termostato analogico per regolare la temperatura. • Possibilità di incassare la macchina elegantemente nel bancone grazie al kit da incasso.
Particolarità costruttive | |
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Acciaio Inox |
Scheda tecnica | |
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Riscaldamento a secco | Termostato analogico |
Capacità vasca 2x2 lt | Altezza contenitore 14 cm |
Voltaggio 110/220V | Potenza 0,6 Kw |
Peso 5 Kg | Dimensioni 20x45x15h cm |
€ 108,00
(IVA esclusa)
€ 131,76
(IVA 22% inclusa)
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Piastra tonda media - diametro 49 mm per Cook-Matic
€ 799,20
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€ 799,20
Piastra tonda grande - diametro 90 mm per Cook-Matic
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